Affacciato su una delle strade più affascinati del centro storico di Roma, Giulia Restaurant, Ristorante Gourmet e Cocktail Bar, ti accoglie in un ambiente ricercato ma informale. La nostra proposta, in ogni momento della giornata, celebra la tradizione con modernità, accompagnandoti in un percorso nel gusto che nutre anima e palato.

MENU DEGUSTAZIONE

“Ti Presento Giulia”

Amuse Bouche

Polpo, Zucca, Chorizo e Aceto di Miele

Bottoni Ripieni di Pasta e Fagioli, Cozze e Salicornia

Rana Pescatrice, Ceci, Castagne e Lardo dei Monti Lepini

Costina Glassata, Indivia e Cavolfiore

Predessert

Lampone, Pistacchio e Cioccolato Bianco

Petit Four

€ 75,00

Abbinamento di Vini

€ 35,00

Abbinamento di Vini Selezione Speciale

€ 65,00

–

“Alessandro Racconta…”

Menu a Sorpresa con Piatti Scelti dal Nostro Chef Alessandro Borgo

€ 105,00

Abbinamento di Vini

€ 75,00

–

* Le Degustazioni si intendono per Tutti i Commensali

45 coperti disposti su due livelli, ed ordinati in modo da potere rispettare le prescritte distanze tra i tavoli, oltre a due splendide terrazze affacciate su Ponte Sisto, in una cornice dallo stile industriale e dai dettagli vintage; i profumi e i sapori della tradizione riproposti in chiave minimalista e innovativa; una cantina attenta alle piccole e sorprendenti realtà; uno scenografico bancone in legno nella zona Cocktail Bar. Giulia Restaurant è un luogo cangiante, capace di ospitarti in ogni occasione.

Scopri il menu completo

Wine bar & Aperitivo

Cocktails

La nostra specialità

Cocktail Bar

Di fronte lo scenografico bancone in legno di Giulia Restaurant, attrezzato per il bartedering e la caffetteria, potrai godere del tuo tempo libero immerso in un’atmosfera calda e accogliente, scegliendo tra i migliori drink firmati Gianluca Storchi, che propone una vasta selezione di cocktail sapientemente miscelati. In attesa del tavolo per la cena potrai gustare qualche piccolo assaggio dalla nostra cucina, per un’esperienza che fonde la ristorazione Gourmet alla sapienza della tecnica di miscelazione. Un’idea che nasce dall’osmosi tra due saperi, una sinfonia a quattro mani tra lo chef e il bar manager che è l’impronta e il tratto distintivo di ogni cocktail e piatto servito nel nostro caratteristico ristorante Gourmet.

Con la stessa filosofia è stata pensata e creata la nostra cantina, curata dal sommelier Fabio Buratti, che si snoda tra piccole realtà di prodotti naturali e biologici, in un viaggio che ci accompagna tra le grandi cantine alla scoperta di piccole e sorprendenti novità.

GUESTBOOK

Recensioni
— Silvia Colantonio
Sono stata nel Giulia restaurant per pranzo, tutto assolutamente da 5 stelle dal servizio alla cucina. menu originale, sapori delicati ma intensi. ottimo rapporto qualità prezzo. lo consiglio a tutti, ho apprezzato anche il fatto che fosse in centro.
— Applausi
Abbiamo cenato lì con alcune coppie di amici e ci è subito piaciuto: una location frizzante ma elegante e raffinata con personale attento ma non inutilmente formale. Ottimo il polpo rosticciato che si scioglieva in bocca. Complimenti e a presto.
— Finalmente un ottimo ristorante a Roma!
Siamo stati con amici in questo nuovo locale in Via Giulia. Subito ci è piaciuto molto: ambiente caldo e accogliente. Cucina creativa da far perdere la testa (provate lo spaghetto ricci e lenticchie!). Ottimo servizio e ottima qualità prezzo! Continuate così!
— Claudia Clo
Unica esperienza di gusto e cordialità nella meravigliosa cornice di Via Giulia. Piatti indimenticabili e amorevole cura per i dettagli! Un posto dove è bello ritornare!